山青花燃普洱茶廠與品牌基地

屬於雲南省重點建設計畫的山青花燃普洱茶工廠與品牌基地坐落於西雙版納易武鎮。易武茶山是傳統普洱茶的核心產區。清朝後期早已形成六大茶山中最為繁華的茶馬古鎮。屬於全國茶園面積最大、產量最大、百年古茶園遺存最多的普洱茶產區。

這裡群山環繞。熱帶氣候特徵分明。燦爛的陽光、豐富的降水、結合繁茂的森林與藤本植物覆蓋，構成種普洱古茶樹理想的發展之地。茶葉內含物與口感豐富多變，可謂一山一味。

雲南山青花燃茶廠與品牌基地位於易武鎮邊山頂區位，雲海環繞之間，遠眺層層山脈，是易武產區無論規模與產品定位均屬頂級的現代化普洱茶製造中心。建築群包含主體製茶廠房，搭配可舉辦茶會的大廳 /餐廳、員工宿舍、品牌接待中心、展覽中心、以及少數接待客房。山頂建築群坐落在海拔 1,450 公尺的高度，融合在一大片古樹茶園的綠意環境裡，並環繞著基地中心天然山坳所構成的一個直徑近 60 公尺的景觀水池，展現出茶山磅礴的原始力量。

“高貴的野蠻人”是雲南山青花燃品牌所遵循的風格調性，也是其團隊對於做茶的指導原則。反映出雲南大葉種普洱滋味濃烈，天生天養，質樸而不加修飾的個性。相應的，這裡的建築行為回歸根本。茶廠的規劃建設最根本的理由就是能貼近最好的產地，來專注高品質的普洱茶生產。茶廠整體的建築語彙是穩固，內斂，樸實的。設計順應山地的地理與熱帶雨林的獨特氣候條件。以環境，景色為依託，創造宜人的生產作業 + 生活環境。

製茶的領域，講究對於自然界的資源，傳統技藝和工匠精神的敬畏。同時，頂級普洱茶的生產，陳化以及品牌的塑造講究長時間的積累，需要貫徹長長久久的經營執著。體現這樣的理念，建築構造與材料的選擇所強調的是實在的、穩定的以及持久的性能。

建築材料採用當地最為樸實且取得較為方便的建築材料，並注重山區環境內持久耐潮的機能，以粗曠的外露混凝土結構與在地的毛石作為整體基調，並結合高氣密性的玻璃門窗與當地灰磚平瓦等元素構成。

在山區建設不易，吊層的建築形態，加上地形地質的變化，對於現場施工有一定的挑戰。建築與道路系統背後必要的山體支護擋牆利用易武茶山生產的毛石，由當地工匠的技藝優先構築。借此，建築融入了當地的地質地景。建築主體結構以高強度的 C35 鋼筋混凝土構成穩固的結構體系。以自拌混凝土的形式徹夜澆築。設計策略遵循相對單純、規則的結構佈局，並滿足山地建築結構規範中的各項安全性標準。

當地熱帶氣候特徵分明，平均溫度約 22℃。季節分乾季、雨季，夏長日數幾乎達 200 天，而雨水充沛，年降水量在 1,200 公釐左右。深入考慮當地環境溫暖濕潤，雨季期間濕氣極高，基地位於山頂區位雲海環繞之間，維護材料需經得起氣候的挑戰。明確避免外露竹木材質，本案採用素混凝土結構以外，外圍護構造多以輕質砌塊，灰磚，搭配鎮上出產的的毛石形成。生產環境講究對於濕度的控制以及空氣的密閉性。全區均採用高氣密性的斷橋鋁合金系統門窗，生產倉儲樓層更配置雙層門禁杜絕潮氣蔓延。

茶友們常以“丰韻、細膩、沉穩、厚實”來形容來自易武的頂級普洱。入口帶柔和濃郁的蜜香，細膩中藏者強勁且又內斂的茶氣。佇立在此，屬於這裡的山青花燃茶廠建築群體，在謙遜之中也承載著如此的氣勢。茶廠的建築語彙與材料構造穩固、內斂、樸實，正如易武普洱的品格。

在這優越的自然環境裡，茶廠的建築充分強調室外空間的功能性。各棟建築，包含廠房均配置約 1/3 面積屬於戶外或半室外使用空間——包含大面積的可上人屋面，露台，寬裕的陽台以及戶外走道。這些作為各種曬茶、喝茶的腹地、集會場所，也提供相對開放的外部體驗參觀動線。室外空間的大量運用基本反映著熱帶地區的在地風土生活文化。

建築沿著等高線延展，層層退台疊加，以階梯式的結構依山而建，創造出一系列觀景露台。西側長向立面則相對的注重自然採光，外圍另設置寬闊的室外陽台或大型露台空間的運用基本反映著溫暖氣候地帶的當地的生活文化。陽台的寬窄變化以及轉折反映著山體的多種變化。樓層外沿設置了延綿的大型雨棚，根據日光角度計算尺度，有效控制西曬以及大量的雨水，也進一步豐富立面陰影的層次疊加。建築底部的兩個樓層為立面開放的架空層，二樓作為集中停車場地（節約用地），一層作為欣賞景觀湖畔的半戶外體驗空間 / 茶室區域。三面由多層次的生態茶園環抱。

建築與基地的關係強調各樓層能有效銜接室外，並利於在不同高度進出不同的功能區，銜接周邊茶園景觀。多組景觀階梯與外掛的鋼樓梯在不同方位提供這垂直連接的途徑。在建築週邊的三維空間體系行走，眺望、俯瞰，轉折，賦予建築多一份仿佛遊山、賞園林之趣。